Ingredientes:

• 6 lomos de salmón
• 1 vaso Del Pilón 8 oz de naranja (solamente los gajos)
• 1 brick de nata líquida
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de vinagre
• Mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal grano

Preparación:

• Poner a sazonar los lomos de salmón con la sal en grano
• Dorar en una sartén con un poco de aceite y reservar
• Dorar la cebolla, previamente picada, con un poco de mantequilla en la misma sartén
• Una vez lista se vierte los gajos de naranja Del Pilón, el vinagre y el azúcar, dejamos sazonar por unos minutos
• Incorporamos el salmón y la nata dejando cocinar hasta que se reduzca un poco la salsa. Servimos

Porción: 6 personas